{"id":956,"date":"2015-09-01T21:02:24","date_gmt":"2015-09-01T19:02:24","guid":{"rendered":"https:\/\/karinas-univers.dk\/?p=956"},"modified":"2015-09-01T21:02:24","modified_gmt":"2015-09-01T19:02:24","slug":"morgengrods-start","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karinas-univers.dk\/?p=956","title":{"rendered":"Morgengr\u00f8ds start"},"content":{"rendered":"

\"DSC_0242\"<\/a> \"DSC_0251\"<\/a>S\u00e5 langt tilbage jeg kan huske, har min mor serveret gr\u00f8d for mig om morgenen. Den gode vane har jeg taget med mig og tager mig gerne den ekstra tid det tager at koge en gr\u00f8d til vores b\u00f8rn hver morgen. De spiser det med velbehag og det holder dem m\u00e6tte og med et stabilt blodsukker langt op ad formiddagen, lige indtil madpakken kan findes frem. Jeg kan slet ikke forestille mig hvordan det m\u00e5 v\u00e6re for de b\u00f8rn, der blive sendt afsted til en ny dag med 3 spiseskefulde Chokolade flager i maven. Det er ikke fordi, jeg er super hellig mor for vores b\u00f8rn spiser ogs\u00e5 hvidt br\u00f8d og E-numre, men en god start p\u00e5 dagen det skal de have, og for os fungerer det med gr\u00f8d. Selv Kirstine som nu er p\u00e5 efterskole, fort\u00e6ller at hun ud fra morgen bordet v\u00e6lger havregryn eller m\u00fcsli med m\u00e6lk til\u00a0morgenmad, for alt det andet kan hun m\u00e6rke ikke giver hende nok energi. Det gl\u00e6der mit morhjerte for jeg ved, hvor vigtigt det er at komme godt fra start hver dag.
\nLangt de fleste morgner\u00a0st\u00e5r den herhjemme p\u00e5 havregr\u00f8d, eller “krudtuglegr\u00f8d” fra Aurion med varierende tilbeh\u00f8r, oftes forskellige b\u00e6r, lidt revet \u00e6ble og ingef\u00e6r eller en l\u00e6kker flydende honning. \u00d8llebr\u00f8d er mest vores mindstemus jeg kan f\u00e5 til at spise, men det er s\u00e5 nemt at forberede i en st\u00f8rre portion, som kan simre imens aftensmaden laves og herefter puttes i portionsst\u00f8rrelser som kommes i fryseren.
\nOpskrifter finder jeg i b\u00f8ger, p\u00e5 nettet eller hvor jeg nu lige falder over dem. I \u00f8jeblikket pr\u00f8ver jeg bagt gr\u00f8d af, for det f\u00e5r en hel anden s\u00f8dme og n\u00f8ddeagtig smag. Det er ikke til travle hverdage men sk\u00f8nt at v\u00e5gne op til en weekendmorgen hvor tiden er til det og den vidunderlige duft der blander sig med nybrygget kaffe.<\/p>\n

Opskrift p\u00e5 bagt gr\u00f8d ca til 2-3 personer:
\n<\/strong><\/em><\/p>\n